Fête de L'huître de Carantec

QUI INVITE ? Le Pays de Morlaix, dans le cadre des actions Blue Valley® et du SAGE Léon-Trégor, en coopération avec le Cluster Algues Bretagne.

 POUR QUI ? Cette rencontre s’adresse aux professionnels, partenaires, élus, citoyens et personnes curieuses de découvrir les enjeux maritimes du Pays de Morlaix, particulièrement le développement des filières conchylicoles et algocoles.

 POUR QUOI ? 

• Comprendre les enjeux de la qualité des eaux littorales pour le développement et maintien de ces activités.
• Découvrir et explorer l'univers des algues et de leurs applications.
• S'informer des actions mises en place par le territoire pour faciliter le développement des filières économiques locales.
• Renforcer son réseau professionnel.
• Participer à une rencontre conviviale dans un cadre grand public.

 PROGRAMME : 

13h45: Introduction

• Solange CREIGNOU - Elue déléguée à l’innovation, emploi & formation du Pays de Morlaix, 1ère Vice-Présidente Développement économique, économie sociale et solidaire, politique locale du commerce, agriculture de Morlaix Communauté.
• Nicole SEGALEN HAMON - Maire de Carantec, Membre de la Commission Locale de l’Eau du SAGE Léon-Trégor.

 14h00 - 15h30: Session de mini-conférences

• Qualité des eaux littorales | Jocelyn HILIOU,  animateur du SAGE Léon-Tregor
  Avec ses 150 km de côte et ses 43 plages, le territoire du SAGE Léon-Trégor est particulièrement sensible à la problématique de la qualité des eaux littorales. Cette dernière est influencée par la montée des eaux et de leurs températures, l’acidification des océans, l’érosion côtière, nos activités domestiques, professionnelles et de loisirs de tous les jours. Le phénomène se matérialise par des eaux polluées, qui affectent directement la baignade et la pêche, provoquent des marées vertes ou encore une surmortalité de poissons et de coquillages. 

Quelles sont ces pollutions et d’où viennent-elles?

• La Bretagne, territoire d’excellence et de développement économique de la filière algues | Caroline Peltier, cheffe de projet Cluster Algues Bretagne 
  Le Cluster algues Bretagne est une alliance spécifique qui regroupe des entreprises, forces vives de cette filière, des territoires (des élus), des établissements de recherche et d’enseignement, des établissements financiers. Historiquement, la Bretagne accueille des organismes de recherche et d’enseignement supérieur (Station CNRS de Roscoff ; UBO et UBS ; Institut Agro…) et des entreprises qui ont une expertise et des compétences reconnues au niveau international dans le domaine des macro algues.
  Découvrez l’État des lieux de la filière algues en région Bretagne et potentiels de développement de cette filière innovante !
• Projet collectif d'algoculture du Pays de Morlaix | Joy TOUPET, cheffe de projet Blue Valley au Pays de Morlaix

Table-ronde avec l’aimable participation de: Philippe POTIN - chercheur CNRS, Station Biologique de Roscoff; Benoit SALAUN - directeur CRC Bretagne Nord et Emeline CREIS - CEO de MAARI Seaweed.

Le programme Blue Valley® Pays de Morlaix, vise à développer les biotechnologies et ressources marines comme filière industrielle locale d’avenir. Récemment, une "Etude d'opportunité et de faisabilité d'un projet collectif d'algoculture" a démarré. Les objectifs ? Préfigurer un projet d’algoculture, dégager des leviers techniques, économiques et juridiques pour faciliter l’implantation et accélérer la culture d’algues sur le Pays de Morlaix, à partir de l’engagement d’acteurs et des sites à potentiel sur le Pays de Morlaix,.

La culture d’algues représente-t-elle une piste de diversification pour les activités ostréicoles?  Venez découvrir les moyens de révéler l’innovation dans ces domaines d’activités ! 

14h00 - 17h30: Les Algues | Démonstrations et dégustations

Venez découvrir les espèces d’algues et tous leurs mystères, révélés de façon pédagogique!

Le stand de l’équipe médiation scientifique de la Station Biologique de Roscoff vous propose un jeu d’enquête ainsi qu’un cabinet de curiosité pour découvrir de nombreux produits issus des algues ou de leur valorisation.

Plusieurs dégustations proposées par les entreprises du Pays de Morlaix qui transforment la ressource locale et inventent des produits à base d’algues, pour des préparations culinaires iodées! Des tartares tartinables aux chips ou à la mayonnaise aux algues… venez dégustez les richesses de la mer!

Offre PARTENAIRES! Bénéficiez d'une rencontre Réseau !

Sortie pédagogique en mer, suivi d’un déjeuner raffiné ! (10h-13h30)

Complétez votre journée par cette proposition unique ! Sur réservation uniquement.

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• Balade en bateau, histoire de l’écosystème et environnement marin de la Baie de Morlaix contée par Bretagne Vivante. Découvrez le métier d’ostréiculteur avec les paroles d’un professionnel, à bord, et partez à la rencontre du plus gros dragueur ostréiculteur du Finistère en action.
• Proposition « Huîtres et Gourmandises » spécialement conçu par un chef pour cette occasion "partenaires".